Biologique & local



Jean-Philippe, Co-propriétaire

  
 
BIOLOGIQUE
À La Ferme La Maria, toutes nos cultures sont certifiées biologiques par l’organisme Ecocert Canada. Cela implique que dans chaque soin relatif à l'un de nos produits, il n’y a aucun engrais chimique, insecticide, pesticide, cirage de présentation, OGM, etc. Nous utilisons donc du compost et valorisons au maximum la force d’un écosystème diversifié, tant d’un point de vue végétal, qu’animal (insectes, faune et flore du sol, oiseaux, reptiles, etc.).

LOCAL
La grande majorité des produits que nous vous fournissons a été cultivée soigneusement dans nos jardins et vous est rendue disponibles la plus fraîche possible (cueillettes fréquentes, transport et réfrigération minimum). Nous faisons aussi partie du Réseau d’agriculture soutenue par la communauté (ASC).
UN TRAVAIL
À L’ÉCHELLE HUMAINE
Nos employés, stagiaires et bénévoles sont au centre de notre attention. Nous tentons chaque année de valoriser un travail adapté aux capacités et aptitudes de chacun tout en enseignant du mieux possible les rudiments de notre métier d’agriculteurs biologiques. Vivre heureux et en santé au sein de la nature, voilà notre devise !

Ces trois caractéristiques font notre fierté. Par contre, elles représentent aussi des coûts qui ne sont pas présents dans l’agro-industrie.

Obtenir une certification biologique, participer à l’organisation d’une agriculture locale et être l’écoute des besoins de chacun des membres de notre équipe demande beaucoup d’énergie, mais quel plaisir !

Nous choisissons des variétés adaptées à notre climat nordique. Ceci nous permet de vous offrir une belle variété de produits durant plusieurs mois. Notre réseau de vente est principalement local. Nous tentons de diminuer au maximum nos déplacements afin que nos produits restent frais et que le kilométrage parcouru s’en tienne au minimum.

  

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