Avec plus de 50 variétés différentes dans nos jardins, des légumes rustiques aux bleuets, fraises et cerises de terre, sans oublier les succulentes tomates, fines herbes parfumées et tisanes colorées, vous trouverez sûrement à La Maria de quoi séduire vos papilles!
Pleins de fraîcheur et de petites attentions, nos légumes vous feront découvrir le vrai goût des légumes frais et bio!
PÉRIODE DE DISPONIBILITÉ EN PANIER
de la mi-août à la mi-octobre
CONSERVATION
Vous pouvez conserver la cerise de terre facilement un mois avec son enveloppe à la température de la pièce. Elle se congèle également facilement et peut être conservée un an.
VITAMINES ET MINÉRAUX
La cerise de terre est plus riche en vitamine C que l’orange, offrant 18 % de l’apport quotidien recommandé. Elle est également source de niacine, de fer et de vitamine A.
PROPRIÉTÉS SPÉCIALES On la dit fébrifuge, diurétique et antirhumatismale.
TRUCS ET ASTUCES
Riche en pectine pour confiture, gelée, marmelade, on peut aussi la transformer en jus ou en vin.
SOURCE
Saveurs du monde et l’Encyclopédie des produits du marché, éditions Larousse