Éventail
des produits

Avec plus de 50 variétés différentes dans nos jardins, des légumes rustiques aux bleuets, fraises et cerises de terre, sans oublier les succulentes tomates, fines herbes parfumées et tisanes colorées, vous trouverez sûrement à La Maria de quoi séduire vos papilles!

Pleins de fraîcheur et de petites attentions, nos légumes vous feront découvrir le vrai goût des légumes frais et bio!

  

 
 
   
Poivron
 
     

 
     

PÉRIODE DE DISPONIBILITÉ EN PANIER
De la mi-août à la mi-septembre

  
     
      CONSERVATION
Les poivrons se congèlent après une cuisson de deux minutes à l’eau bouillante, séchés et coupés en morceaux.		  
       
      VITAMINES ET MINÉRAUX
Le poivron est le légume frais qui renferme le plus de vitamine C (celle-ci fut d’ailleurs découverte dans ce légume par un chercheur hongrois en 1932).  Il est  également riche en bêtacarotène. 		 
       
     

TRUCS ET ASTUCES
Le poivron cru est souvent assez indigeste.  Pelé et cuit, il l’est beaucoup moins.

  
         
      SOURCE
Saveurs du monde et l’Encyclopédie des produits du marché, éditions Larousse		  
         
         

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