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Marie-Hélène Noël
- Amoureuse et contemplative de la nature
- Passionnée des plantes aromatiques et médicinales ainsi que de la bonne boustifaille ! Mmm !
- Agronome et herboriste de formation
Responsabilités sur la ferme:
- Coordination et production des plantes médicinales et aromatiques ainsi que des produits d’herboristerie
- Co-responsable avec Jean-Philippe de la production et de la vente des petits fruits
- Responsable de la production de certains légumes (laitues, fenouil, fèves, pois, tomates italiennes, etc).
- Comptabilité et gestion de l’entreprise
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Jean-Philippe Neault
- Heureux jardinier !
- Passionné d’agriculture et de grands espaces
- Voyageur dans l’âme
Responsabilités sur la ferme :
- Coordination, gestion et production des paniers de légumes estivaux.
- Co-responsable avec Marie-Hélène de la production et de la vente des petits fruits
- Responsable de la production d’une bonne partie des légumes (ex : poireaux, courges, concombres, carottes, betteraves, soya frais, etc)
- Mécanique, fertilisation et travail du sol
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